Ăn chay có thể giúp giảm cân nhanh hơn so với ăn kiêng bình thường vì ít chất béo. Vì vậy, trong thực đơn giảm cân của chị em phụ nữ không thể thiếu được các món ăn chay.
Vì sao chúng ta nên ăn chay để
giảm cân ?
Người ăn chay thường nhẹ cân và ít nguy cơ béo phì hơn người ăn mặn, nhờ đó mà ít mắc các bệnh do béo phì gây ra như: tiểu đường, sỏi mật, cao huyết áp, bệnh động mạch vành tim…
Thực phẩm ăn chay là những loại nào?
cách giảm béo nhanh nhất bằng món chay thường không bao gồm các loại thịt cá, chủ yếu là rau, củ quả và ngũ cốc. Chúng có tác dụng như nguồn cung cấp nguyên liệu cho cơ thể, trái ngược hoàn toàn với việc tích trữ chất béo của thịt cá.
Thực đơn giảm cân với món chay cũng khá linh hoạt, và sau đây là một số mẹo giúp chúng ta tự tạo cho mình một kế hoạch ăn chay đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết:
40-50 % ngũ cốc.
25-30 % rau xanh.
10 – 15 % đậu, trái cây, các loại hạt và súp rau.
Khoảng 5 % thức ăn chế biến sẵn.
Những lưu ý khi giảm cân bằng món chay
Giảm cân bằng ăn chay khác với ăn chay trường, chính vì thế đôi khi chúng ta cũng nên dùng một lượng cá, thịt vừa đủ để cung cấp dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, tránh tình trạng bị thiếu chất. Bạn có thể dùng thực đơn
giảm béo hiệu quả với món chay xen kẽ với thực đơn ăn kiêng bình thường khác để đảm bảo sức khỏe.
Nếu định bắt đầu ăn chay thì bạn cần biết rằng, cách thực hiện từ từ sẽ đạt hiệu quả tốt nhất vì thực đơn giảm cân với món chay khác hoàn toàn so với các bữa ăn thông thường của bạn rất nhiều, nên khẩu vị của bạn cần một ít thời gian để thích ứng.
Tuy nhiên những người
giảm mỡ đùi và bắp chân bằng cách ăn chay cần chú ý đến một số điều như: thức ăn chay chỉ đóng vai trò như một loại thực phẩm có chức năng hỗ trợ không phải là thuốc nên không thể thay thuốc chữa bệnh.Ngoài ra, khi ăn chay cơ thể có nguy cơ thiếu một số chất vi lượng cần thiết như vitamin B12, D, canxi, sắt và kẽm. Người ăn chay dễ dàng khắc phục bằng cách dùng nhóm thực phẩm chay có trứng sữa, các thực phẩm chay linh hoạt hoặc bổ sung các vitamin và khoáng chất này.
Nguồn: eva.edu.vn
Tham khảo thêm: